Recette Porc saute aux germes de soja (chine)

Préparation / Recettes

1. Faire revenir un gros oignon coupé en lamelles
2. Jeter ensuite 400 g de filet de porc coupé en minces lamelles
3. Bien remuer
4. Saler poivrer ajouter 3 g de glutamate et un verre d'eau
5. Laisser cuire à feu moyen 10 mn
6. Mêler alors 500 g de germes de soja frais
   10 g de champignons noirs trempés d'avance et coupés en quartiers
7. Laisser cuire encore 10 mn